Дом моих мыслей

Записи с тегом "матэ"

О матэ

24.01.2008

Матэ очень полезный напиток. Сам по себе процесс заварки и питья — целая технология и искусство. И вот недавно мне подарили настоящий калебас и бомбилью, и сам матэ — «Yerba Mate with Herbs Serranas» (Йерба мате с горными травами «Серранас»). До это приходилось пробовать лишь в пакетиках, который теперь можно назвать лишь жалким суррогатом 😉

Процесс заваривания соблюдал полностью, по мануалу, так сказать: сначала подготавливал несколько дней калебас, а лишь вчера сделал пробную заварку.

Мой матэ

Продолжить чтение »

, , , Полезное

Monkey picked tea — редкий чай

18.09.2007

Рассказывал я о пуэре, о матэ. Теперь дошла очередь и до очень редкого чая, редкость состоит в том, что сам чай — дикорастущий и собирается специально обученными обезьянами.

 

Чай собираемый обезьянами

Этот редкий китайский чай тщательно собирается специально обучаемыми обезьянами в горах отдаленного региона Китая. Есть легенда, которая гласит, что обезьян начали использовать для сбора чая еще десять столетий назад — у одного хозяина была обезьяна, которая поднималась вверх по крутому склону, выискивала там дикорастущий чай и приносила его хозяину.

Продолжить чтение »

, , , , Полезное