Red Pagoda (Красная пагода)
Продолжаем чайную церемонию. Сегодня в гостях на нашей кухне новый для нас китайский чай: Red Pagoda (Красная пагода). Выглядит забавно, вкус приятный – пить можно.
Красный китайский чай, аккуратно собранные чайные листья которого в тот же день подвергаются осторожному процессу ферментации и скручиваются в форме пагоды, а как по мне – скручиваются в форме шишки:
При заваривании пагода раскрывается в очень красивый цветок, но вот пахнет ли он – не знаю , т.к. пока я его не выковыривал из заварника:
Приготовленный чай имеет красно-коричневый оттенок, по вкусу напоминает черный и пахнет сухофруктами. Заваривается не долго: при температуре 95С в течение 3-4 минут. Пишут, что можно заваривать несколько раз. – пробовать не стал – не всегда эти советы верны. “Является идеальным напитком для осени и зимы, т.к. обладает согревающим эффектом” – было не холодно, потому согрева не замечено.
привет, я вот каждый раз, думаю.. где ты его находишь =))) этот экзотический чаёк
Promo1one » все просто: посещаю специализированные магазины =)
Прикольный чай, и правда, больше на шишки похож =))
Татьяна » вкусссссный =)
Случайно нашел на рынке в подмосковье. Правда скручены не так аккуратно как на фотографии. Пока пью, доволен.