Комментарии на: Снова пуэр. Kowa China Pu-erh http://www.mikolka.info/2007/10/01/kowa-china-pu-erh/ Попытка из крупиц информации собрать что-то полезное Fri, 03 Feb 2012 14:22:01 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 От: Mikolka http://www.mikolka.info/2007/10/01/kowa-china-pu-erh/#comment-73162 Mikolka Wed, 22 Jul 2009 11:03:52 +0000 http://www.mikolka.info/2007/10/01/kowa-china-pu-erh/#comment-73162 Liudmila » спасибо за рассказ! Буду в Литве попробую приобрести там этот чай! Liudmila » спасибо за рассказ! Буду в Литве попробую приобрести там этот чай!

]]> От: Liudmila http://www.mikolka.info/2007/10/01/kowa-china-pu-erh/#comment-73092 Liudmila Wed, 22 Jul 2009 06:53:10 +0000 http://www.mikolka.info/2007/10/01/kowa-china-pu-erh/#comment-73092 Когда-то мой учитель по йоге рассказывал, что пуэр правильно заваривать в молоке. Тогда получается правильная ферментация и этот напиток очень подходит худым людям с быстрым обменом веществ. А копченый чай называется "Лапсанг Сушонг" или китайское название — чжен шань сяо чжун «малый вид с горы Чжен». По китайской классификации, относится к красным чаям.Так как лучшие сорта Чжэнь Шань Сяо Чжуна коптятся именно на сосновых ветках, за смолистый сосновый запах их иногда называют «Лао Сун Сяо Чжун» — «Старая сосна». В настоящее время настоящий чжен шань сяо чжун крайне редок. Поэтому «Лапсанг Сушонгом» называют все чаи, приготовленные по технологии, сходной с технологией приготовления чжен шань сяо чжун. Правда сколько я его в Беларуси не покупала, все равно он не такой, как если купить его в той же Литве. Когда-то мой учитель по йоге рассказывал, что пуэр правильно заваривать в молоке. Тогда получается правильная ферментация и этот напиток очень подходит худым людям с быстрым обменом веществ. А копченый чай называется “Лапсанг Сушонг” или китайское название — чжен шань сяо чжун «малый вид с горы Чжен». По китайской классификации, относится к красным чаям.Так как лучшие сорта Чжэнь Шань Сяо Чжуна коптятся именно на сосновых ветках, за смолистый сосновый запах их иногда называют «Лао Сун Сяо Чжун» — «Старая сосна».
В настоящее время настоящий чжен шань сяо чжун крайне редок. Поэтому «Лапсанг Сушонгом» называют все чаи, приготовленные по технологии, сходной с технологией приготовления чжен шань сяо чжун.
Правда сколько я его в Беларуси не покупала, все равно он не такой, как если купить его в той же Литве.

]]> От: Genia http://www.mikolka.info/2007/10/01/kowa-china-pu-erh/#comment-28529 Genia Thu, 06 Nov 2008 11:07:45 +0000 http://www.mikolka.info/2007/10/01/kowa-china-pu-erh/#comment-28529 Этот чай еще иногда называют "силос" ;) Этот чай еще иногда называют “силос” ;)

]]> От: Mikolka http://www.mikolka.info/2007/10/01/kowa-china-pu-erh/#comment-18341 Mikolka Mon, 14 Apr 2008 14:59:15 +0000 http://www.mikolka.info/2007/10/01/kowa-china-pu-erh/#comment-18341 killerjohn » но мне тут как-то сказали, что так пахнет не совсем правильный чай, а как пахнет правильный передать не смогли и я его не встречал пока в жизни. killerjohn » но мне тут как-то сказали, что так пахнет не совсем правильный чай, а как пахнет правильный передать не смогли и я его не встречал пока в жизни.

]]> От: killerjohn http://www.mikolka.info/2007/10/01/kowa-china-pu-erh/#comment-18327 killerjohn Mon, 14 Apr 2008 14:36:33 +0000 http://www.mikolka.info/2007/10/01/kowa-china-pu-erh/#comment-18327 да, тоже замечал что пуэр отдает рыбой, если уже испитую заварку попытаться заварить, и дать ей при этом остынуть да, тоже замечал что пуэр отдает рыбой, если уже испитую заварку попытаться заварить, и дать ей при этом остынуть

]]> От: Mikolka http://www.mikolka.info/2007/10/01/kowa-china-pu-erh/#comment-5337 Mikolka Tue, 02 Oct 2007 06:46:10 +0000 http://www.mikolka.info/2007/10/01/kowa-china-pu-erh/#comment-5337 2 Slaver - ну может быть, просто это моя первая покупка их продукции. 2 mojo<p align="justify">Ну я сам не заявлял, что он рыбой пахнет. Мне нравится его запах, однако напомню еще раз про копченый - вспомни сколько разных мнений было высказано по его поводу: на вкус и цвет, как говориться/p> 2 Slaver – ну может быть, просто это моя первая покупка их продукции.
2 mojo

Ну я сам не заявлял, что он рыбой пахнет. Мне нравится его запах, однако напомню еще раз про копченый – вспомни сколько разных мнений было высказано по его поводу: на вкус и цвет, как говориться/p>

]]> От: mojo http://www.mikolka.info/2007/10/01/kowa-china-pu-erh/#comment-5336 mojo Tue, 02 Oct 2007 06:07:52 +0000 http://www.mikolka.info/2007/10/01/kowa-china-pu-erh/#comment-5336 Странно. Сколько не пил разного пуэра - пахнет чуть подпревшей соломой. Что заваренный, что сваренный. Никто не заявлял что пуэр хоть чем-то похож на рыбу... Может тебе шило какое подсунули, может использовали быструю ферментацию и отошли от технологии, но не должно было рыбой отдавать. Странно. Сколько не пил разного пуэра – пахнет чуть подпревшей соломой. Что заваренный, что сваренный. Никто не заявлял что пуэр хоть чем-то похож на рыбу… Может тебе шило какое подсунули, может использовали быструю ферментацию и отошли от технологии, но не должно было рыбой отдавать.

]]> От: Slaver http://www.mikolka.info/2007/10/01/kowa-china-pu-erh/#comment-5328 Slaver Mon, 01 Oct 2007 20:35:59 +0000 http://www.mikolka.info/2007/10/01/kowa-china-pu-erh/#comment-5328 Köwa всегда хорош! Köwa всегда хорош!

]]>